ジャガイモを植える準備をします

 3月になったら、ジャガイモを植える予定の場所です。冬ですが雑草がそこそこ生えてきています。先ずはpHを測ります。pHは6程度で、苦土石灰を播く必要はなさそうです。でも、Mgを入れた方が良いかな?。NPKを測定すると、PとKはあるようですが、Nが全くありません。本当か?と電気伝導度を測定してみると、22μSしかありません。一桁低いようで…
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ネギを収穫します

 正月の雪で葉が折れてしまいましたが、ネギは順調です。今日は右の列のネギを収穫します。掘り上げて一輪車に乗せ、水で洗うとそれっぽくなります。本職の作るネギには、全く及びませんが、たくさんとれたので、職場へ持って行ったら喜んでもらえました。
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ニンジンとネギを収穫しました

ニンジンは種まきが遅く成長が悪かったにもかかわらず頑張ってくれています。  ネギは土寄せしただけあって、白い部分がそこそこ長くなりました。ただ、雪で葉が折れてしまったのが残念です。  里芋は、畑に入れておいたのが正解で、腐っても、干からびてもいません。秋に収穫したままの状態を保ってくれています。
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冬野菜の現状

 タマネギは順調に育っています。米ぬかを播いた直後に苗を植えたからでしょうか、1/3ぐらいが枯れてしまいましたが、残った苗は順調です。米ぬかはガスが出たり虫がわいたりするので、直接畑に播いてはいけないとか、畑に播くなら1ヶ月前に播けと、どこかのホームページに書いてありましたが、たいしたことはないだろうと侮っていました。米ぬかの肥料が効い…
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裏山の下刈りが終わりました

 家の裏山の雑木が多くなってきたので下刈りをしました。たいした広さではありませんが、急な斜面、親指よりも太くなった雑木、倒れている木などあり、草刈り機で刈り取るには大変でした。赤線の右側が、他の家の山で下刈りがしていない部分です。  とても苦労しましたが、すっきりしました。これで、3~4年は大丈夫です。
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夏みかん酒を作ります

 夏みかん酒は、皮をむいて輪切りにした夏みかんをホワイトリカーに漬けて作ります。しかし、去年作ったときは、夏みかんの味や香りがほとんど酒に移りませんでした。そこで、今年は違う作り方をします。  材料は、夏みかん、氷砂糖、ホワイトリカーで同じです。  先ず、今年は夏みかんの果汁を搾ります。絞った汁には種や皮が混じっていますので、お茶パ…
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