夏みかん酒ふたたび

 夏みかん酒がうまくいったので、もう1回漬けます。夏みかんから果汁を搾りましたが、時期が過ぎているのか、600mLしか絞ることができませんでした。ホワイトリカー1.8L、氷砂糖1kgを加えてできあがりです。アルコール度数は26ぐらいです。氷砂糖が溶けるまで1ヶ月待ちます。
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夏みかん酒ができました

 1/18に漬けた夏みかん酒ができました。今年は、夏みかんから果汁を搾って、氷砂糖とホワイトリカーを加えましたので、色、味ともにそれなりのできになりました。3Lありますので、アルコール度数は約21になります。OKです。
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